Wir verwenden wo es möglich ist Zutaten aus der Region und saisonale Leckerbissen. Wir verzichten auf Geschmacksverstärker und anderen Unfug. Wir setzen auf Bio, wo es geht und Sinn macht. Wir stehen auf Küche mit Köpfchen. Wir machen Essen für Kraft spendende Mittagspausen, leckere Auszeiten, vitalisierende Snacks. Zubereitet von Topköchen mit jahrelanger Erfahrung, auch in der Sternegastronomie. Wir sind Ihre Kantine 2.0.
Saisonal, regional, gesund, lecker, leicht und frisch. Das sind die Topattribute guten Essens. Richtig? Richtig. Das alles bringt aber nichts, wenn es nicht passt. Wenn wir uns verkünsteln würden. Wenn wir unsere Preise so ansetzen müssten, dass jede Mittagspause für Sie und Ihre Mitarbeiter zum teuren Vergnügen werden würde. Darum denken wir in unserer Küche nach, bevor wir etwas auf unsere Karten setzen.
Wir fragen uns, wie wir Essen für Sie zubereiten können, das Lust macht, Energie schenkt und – ganz wichtig – trotzdem bezahlbar ist. Das trotzdem höchsten Qualitätsstandards entspricht, diese Qualität jeden Tag hält und sich nicht in unnützem Firlefanz verliert. Das auf seine Zutaten setzt und diese für sich selbst sprechen lässt. Das Sie verwöhnt, das Vorfreude auf die nächste Pause weckt, das überrascht und auch Feinschmecker zu noon food® lockt.
Unsere Lösungen: Eine zentrale Küche. Anlieferung dank modernster Cook-&-Hold-Verfahren zu jedem einzelnen noon food®. Kosteneffiziente und erprobte Abläufe.
Vor allem aber hören wir nicht auf, nachzudenken. Wir beobachten Food-Trends und ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse sehr genau. Wir wollen nicht erst auf einen Zug aufspringen müssen, sondern ihn steuern, wenn es um gesunde, bewusste und nachhaltige Ernährung geht. Nur die besten Zutaten. Nur die sinnvollsten Rezepte. Einfach nur gutes Essen. Tag für Tag.
Schluss mit Verpackungsmüll in der Gastronomie. Aus diesem Grund arbeiten wir mit einer der größten Mehrwegsystem-Hersteller in ganz Deutschland zusammen.
So beschreibt die Süddeutsche Zeitung unser Bestreben nach mehr Nachhaltigkeit im Gastronomiebereich.
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